تقع منطقة سفانيتي في شمال غرب جورجيا على طول المنحدرات الجنوبية لجبال القوقاز الكبرى بمنطقتيها العليا التي تصل الى ارتفاع 17،059 قدم،  و السفلى و تم تصنيف سفانيتي العليا كموقع للتراث العالميمن قبل اليونسكو ، و تعد اجمل منطقة في جورجيا وجوهر ما يمكن أن تقدمه الدولة للسياح الأجانب، و لا تقتصر شهرتها على جبالها الشاهقة و انما الأنهار الجليدية والأبراج والمواقع التي تحبس الانفاس،بالاضافة الى انها كانت مأهولة من 1000 عام فتعتبر منطقة سفانيتي العليا في القوقاز ، التي حافظت عليها العزلة الطويلة ، مثالاً بارزًا على المناظر الطبيعية الجبلية مع قرى وأبراج من العصور الوسطى، و لا تزال قرية جزشي تضم أكثر من 200 منزل من هذه المنازل غير العادية للغاية ، والتي كانت تستخدم كمساكن ومراكز دفاع ضد الغزاة الذين جابوا المنطقة لتصبح سفانيتي الان مدينة ذات المطاعم والفنادق ووكالات السياحة ودور الضيافة العديدة التي تستقبل اعداد هائلة من السائحين في موسم الذروة (يوليو – أغسطس)، كما تشتهر المدينة بطعامها الشهي و المميز الذي يقدم في المطاعم و المقاهي و الفنادق